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Copos e taças. Por que existe um pra cada bebida?

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Eu confesso que amo chegar em casa, servir uma taça de vinho e relaxar no sofá. Principalmente nesse friozinho. Me dá aquela sensação de: “esse momento é meu e eu mereço”, rs! E nunca tinha parado pra pensar, até alguns dias atrás, em como a escolha dos tipos de copos e taças é importante de acordo com a bebida.

Nesse momento, você pode estar pensando: isso não é um pouco too much? Afinal, se não estou recebendo visitas, qual seria a relevância de usar uma taça assim ou assado? Pois é, mas faz toda a diferença. Te explico porque. Cada taça tem um desenho próprio para potencializar as características da bebida.

Para você saber escolher a taça correta para servir seu vinho, por exemplo, é necessário prestar atenção a alguns pequenos detalhes essenciais. Boas taças são feitas de cristal transparente. Com hastes longas para que você possa segurar o copo sem ter que tocar no local onde se concentra a bebida. O que evita a alteração de temperatura do recipiente.

O tamanho da taça também diz muito sobre a bebida que ela pode receber. As grandes são ideais para receber vinhos que precisam do contato com o oxigênio para ser saboreados. Já as menores valorizam vinhos que devem ser consumidos rapidamente, evitando esquentar no copo.

Pesquisando sobre o assunto, encontrei muita informação legal pra compartilhar. Por isso, trouxe um breve resumo dos principais tipos de copos e taças para cada bebida. Bora virar um verdadeiro expert no assunto?

Tipos de taças

Taça Bordeaux

Com design de bojo (corpo) grande e boca mais fechada, foi elaborada para receber vinhos encorpados e com tanino forte, como Cabernet Sauvignon.

Taça Borgonha

O design desta taça lembra um balão, com bojo e boca maior, permitindo mais contato do ar com a bebida. Ideal para Pinot Noirs, Riojas e Nebbiolos.

Taça de vinho branco

Como o vinho branco é consumido gelado, a taça é menor e mais curta. Desta forma, há menos trocas de calor entre a bebida e o ambiente.

Taça ISO

Essa é a taça padrão que se adapta para todos os tipos de vinho. Muito utilizada em restaurantes ou em eventos de degustação.

Taça de espumante

Seu formato fino e alongado é ideal para que sejam formadas as bolhas do espumante, que colaboram com seu sabor e aroma.

Tipos de copos

Copo pilsner

Também chamado de taça tulipa, este copo é utilizado para cervejas do tipo pilsen. Seu formato alto e com a boca larga favorece a formação do colarinho.

Copo lager

Muito utilizado nos bares brasileiros para servir chope, este tem a boca levemente abaulada para dentro e sua base é mais larga.

Copo Weizen

É ideal para cervejas de trigo (Weiss). Permite que todo o conteúdo da garrafa seja servido, valorizando o sedimento de leveduras e a formação da espuma.

Copo para shot

Este copo é utilizado para bebidas que devem ser consumidas em apenas um gole, como tequila, vodca e rum.

Copo on the rocks

Este modelo é utilizado para servir uísque, caipirinhas e coquetéis com gelo, pois sua boca e corpo largos permitem a adição de diversas pedras.

Você conhecia todos esses tipos copos e taças?

Acha que faltou algum? Deixa seu comentário pra gente!