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Receitas de bolo decorado: Seja um(a) confeiteiro(a) profissional!

Imagem: Shutterstock
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Nada supera um bolo fresquinho, feito com carinho e muito, muito chocolate! Não gosta de chocolate? Então muito, muito morango! Não gosta também? Calma, vamos dar um jeito, Shopper!

A cozinha é um dos principais lugares que permitem que a gente saia da zona de conforto, erre e ainda assim, se divirta muito, seja testando novos pratos ou arriscando cozinhar novas categorias de comidas incríveis.

Escolhemos três receitas de bolos decorados indicadas pelo Receiteria, que dão água na boca de qualquer pessoa. Vamos indicar os vídeos que explicam como preparar a receita e vamos te mostrar quais utensílios de cozinha e confeitaria precisam fazer parte do seu doce arsenal, para facilitar o processo e fazer seu bolo ficar perfeito.

Receitas de Bolos Decorados – Naked Cake de Chocolate e Morango

O canal TPM por Ju Ferraz mostrou como fazer um Naked Cake delicioso, em poucas etapas e sem precisar ter curso de confeiteiro(a). Essa é uma das receitas de bolo decorado mais simples e agradáveis que existem, muito utilizadas em casamentos e até em festas de 15 anos, ou seja, se o seu ficar bom, você pode vender ele e fazer a alegria de noivas e aniversariantes. O passo a passo você confere no vídeo acima e a receita, logo abaixo:

Para preparar a massa de chocolate:

  • – 1 mistura para Bolo sabor Chocolate da Fleischmann
  • – 3 Ovos
  • – 2/3 xícara leite gelado
  • – 3 col. sopa de Manteiga

 

*3 formas iguais (ou 1 só, e assa um por vez), com chocolate em pó, manteiga e papel manteiga*

Para preparar o recheio:

  • – 750 ml de leite
  • – 4 gemas
  • – 1/2 xíc de açúcar
  • – 2/3 xíc de amido de milho
  • – 1 col. chá de Essência de Baunilha
  • – Morangos

 

Para colocar por cima de decoração:

  • – 1 caixa de Chantilly Fleischmann
  • – Morangos
  • – Chocolate derretido
  • – Raspas de chocolate

 

Quer facilitar a sua vida, na hora de preparar uma das primeiras receitas de bolos decorados que o The Shoppers indicou? Veja os utensílios de confeitaria que encontramos no AliExpress:

Receitas de Bolos – Degradê Rosa decorado com Rosas

A Carolina Stefano subiu o nível e ousou ao criar esse bolo com Buttercream Frosting decorado com rosas feitas com bicos de pastelaria. Não se desespere, a receita é super simples e a decoração dele também, resultando em um trabalho lindo e saboroso. Entenda como preparar mais uma de nossas receitas de bolo decorado e anote os ingredientes para a massa:

  • – 1 xic (226g) manteiga sem sal (temperatura ambiente)
  • – 3 1/2 xic (805g) de açúcar para confeitar (glaçúcar)
  • – 1 colher de sopa (15ml) de essência de baunilha
  • – 1 colher de sopa (15ml) de leite
  • – 1/8 colher de chá (1g) de sal (se a manteiga for salgada, omita o sal)

 

Para deixar seu bolo ainda mais perfeito, recomendamos utilizar os mesmos utensílios que foram mostrados no vídeo. Tem tudo bem baratinho na internet, olha só:

Receitas de Bolos Decorados: Bolo Rápido de Vidro

Uma das maiores ousadias, sem dúvida, é a receita do Ana Maria Brogui, que criou uma nova forma de preparar um bolo de vidro, uma das técnicas mais difíceis e mais lindas que encontramos entre as receitas de bolos decorados. Além de ser muito divertido, o vídeo te mostra o modo de preparo correto e como utilizar esse método para criar outros tipos de bolo, caso você não seja muito fã de laranja. Partiu conhecer a receita?

Ingredientes para o bolo:

  • – 4 ovos
  • – 2 xícaras de açúcar
  • – Suco de 2 laranjas
  • – 1 xícara de óleo
  • – 2 xícaras de farinha de trigo
  • – Casca de 1 laranja
  • – 1 colher de chá de fermento
  • – Geléia de laranja para usar de recheio

 

Para a Gelatina:

  • – 1 litro de água gelada
  • – 1 litro de água morna
  • – 100g de gelatina sem sabor
  • – 1 caixinha de gelatina de abacaxi
  • – 1 xícara de açúcar

 

Uma receita incrível para levar para festas de família e impressionar todo mundo! Claro que tudo fica muito mais fácil se você tiver esses acessórios de cozinha por perto, né?

Gostou das receitas de bolo decorado que selecionamos? Tudo fica mais fácil com a receita certa, o passo a passo e os acessórios de confeitaria que agilizam o processo e te ajudam a chegar no bolo perfeito.

Está esperando o quê? Vai fazer seu bolo, Shopper!

Até a próxima ;)